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Angezeigt werden Artikel 1 - 10 von 14 gefundenen Artikeln.
Eigenkontrollen und HACCP in der Gastronomie
Einfach Schritt für Schritt
Autor: Kölbl / Mayer
ISBN: 978-3-9813908-0-3
Medientyp: Hardcover
69,90 Euro
Lieferung binnen einer Woche
Gefährliche Stoffe und Zubereitungen
Autor: Hörath, H.
ISBN: 978-3-8047-2321-4
Medientyp: Softcover
48,00 Euro
Lieferung binnen einer Woche
Gefahrstoff-Verzeichnis
Autor: Hörath, H.
ISBN: 978-3-7692-4465-6
Medientyp: Softcover
19,80 Euro
Lieferung binnen einer Woche
HACCP leicht gemacht - speziell für Handel, Handwerk und Gastronomie
Autor: Kretschmar / Joh
ISBN: 978-3-89947-150-2
Medientyp: Loseblattausgabe
74,36 Euro
Lieferung binnen einer Woche
Gefahrstoffrecht - Materialien zur Einstufung und Kennzeichnung
Autor: Kahl / Schlüters
ISBN: 978-3-935064-24-8
Medientyp: Loseblattausgabe
128,00 Euro
Lieferung binnen einer Woche
Kommentar Fleischhygiene-Recht inkl. EU-Hygienepaket
Ohne Aktualisierungslieferung
Autor: Knauer-Kraetzl / Paschertz
ISBN: 978-3-89947-253-0
Medientyp: Loseblattausgabe
213,47 Euro
Lieferung binnen einer Woche
Das neue Lebensmittelhygiene-Recht
Autor: Kobelt /Sanwidi
ISBN: 978-3-89947-219-6
Medientyp: Hardcover
95,77 Euro
Lieferung binnen einer Woche
Dokumentation in Grossküchen
Autor: Mayer, J.
ISBN: 978-3-89947-079-6
Medientyp: Loseblattausgabe
95,77 Euro
Lieferung binnen einer Woche
Legionellen - ein aktuelles Problem der Sanitärhygiene
Infektion und Bekämpfung
Autor: Müller, H. E.
ISBN: 978-3-8169-2725-9
Medientyp: Softcover
48,00 Euro
Lieferung binnen einer Woche
DIN-Taschenbuch 280/2 - Lebensmittelsicherheit
Management, Nahrungsmittel
Autor: DIN (Hrsg.)
ISBN: 978-3-410-17888-0
Medientyp: Softcover
68,00 Euro
Lieferung binnen einer Woche
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